Коротка відповідь: Процесори Xeon просто не призначені для ігор, вони дорогі, їм потрібні спеціальні материнські плати з певними сокетами. До того ж більшість із них просто потужніша, ніж вимагають сучасні ігри.
Чотириядерний Xeon E3-1230 v5 відмінно підходить для збирання ігрового комп'ютера. Особливо з урахуванням того, що він коштує дешевше того ж Core i7-6700.
Підсумовуючи: Intel Xeon для платформи LGA2011-3. можна, можливо і потрібно, але винятково з огляду на ціну. По суті, це застаріла платформа, аналог четвертого і п'ятого покоління Intel Core, але залишається актуальною завдяки низькій ціні і великій кількості ядер і потоків.
Згідно з його значеннями, Core i5-10400 виявляється швидше Xeon E5-2690 V3: різниця між ними становить 20-30 кадрів на секунду, як робить висновок автор. Для ігрового ПК експерт радить придбати Core i5-10400. Якщо ж потрібний комп'ютер для роботи та можливістю запуску ігор, то можна вибрати Xeon E5-2690 V3.