Їсти можна 250 г супу з добре розвареними крупами та овочами.. Це може бути морквяний протертий суп, борщ, борщ. Допускається споживання і слабкого знежиреного м'ясного бульйону.18 Jan 2012
Для того, щоб убезпечити організм, необхідно відмовитися від наступних видів їжі:
- жирні страви із м'яса;
- натуральна кава;
- тваринні жири;
- шоколад, цукерки та випічка;
- яєчні жовтки;
- приправи та прянощі;
- ковбасні вироби;
- алкогольні напої.
Їжа готується без солі, але можна підсолювати готові страви (3-5 г). До раціону включаються нежирні сорти м'яса та риби шматком, супи (овочеві, фруктові, молочні), пюре з овочів та фруктів, непротерті каші, підсушений хліб (150 г), вершкове масло (20-25 г), цукор (40-50 г ).
Забирайте зі столу вершкове масло, сало, майонез, жирні сорти м'яса, молоко, сметану, сир, сир. Вам потрібні продукти, на яких зазначено, що вони містять мало холестерину або зовсім не містять його.