Якщо немає захворювань, що обмежують їх вживання, то гриби можна їсти щодня без шкоди здоров'ю.Aug 8, 2021
Вживання печериць позбавляє від «поганого» холестерину, мігрені (хронічні головні болі), анемії та депресій. Гриби сприяють виведенню з організму солей важких металів, токсичних речовин, шлаків та радіонуклідів. Поліпшується стан опорно-рухового апарату, нігтів, зубів та волосся.
На шкоду печериць можна віднести той факт, що вони, як і будь-які інші гриби, здатні накопичувати шкідливі важкі метали, такі як свинець, особливо це стосується постарілих грибів. Щоб уберегти себе від цієї негативної властивості, купуйте гриби в перевірених місцях і завжди вибирайте свіжі печериці.
М'якуш продукту на 90% складається з води. Щоб не перевантажувати шлунково-кишковий тракт, печериці рекомендується вживати не більше 2-3 раз на тиждень. Тим, хто на дієті краще їсти запечені чи варені гриби.