Не рекомендується вживати халву при порушенні обміну речовин, захворюваннях шлунка чи кишечнику, хворобах печінки, а також при холециститі та діабеті..
Халву варто виключити зі свого раціону людям, які хворі на діабет, панкреатит і холецистит. Також не рекомендується поєднувати прийом цього десерту з іншими солодощами та хлібобулочними продуктами, тому що він сам по собі досить ситний та калорійний. Протипоказана халва тим, хто намагається схуднути.
Халва має всі якості фісташкового горіха, через що має таку цінність. Вона благотворно впливає на роботу кишечника, сприяє виведенню з організму шлаків і токсинів, покращує роботу. печінки та очищає протоки.
Слід обмежити споживання солодощів (дозволяються: фруктове пюре, джеми, муси, цукерки (крім шоколадних), мед, мармелад, пастила) та здобної випічки. Жири краще вводити у вигляді рослинних олій насамперед через їх хорошу жовчогінну дію.