Основна шкода копченої ковбаси полягає у великій кількості жирів. Незважаючи на те, що в якісному виробі вони будуть виключно корисними для організму, їх високий вміст все ж таки не піде на користь. Якщо ви збираєтеся схуднути, цей продукт варто в першу чергу виключити зі свого раціону.Aug 5, 2020
Дієтологи не рекомендують вживати копчену ковбасу при захворюваннях печінки, нирок, підшлункової залози, шлунково-кишкових захворювань, а також при гіпертонії, подагрі, ожирінні та атеросклерозі. «Якщо немає перелічених вище захворювань і це варена ковбаса або молочні сосиски, то їх можна їсти 1-3 рази на тиждень.
У звичайному міському житті дієтолог радить вживати напівкопчену ковбасу не частіше ніж двічі на тиждень по 100 грамів.
Дієтолог Ганна Кудрявцева попереджає: Сирокопчена ковбаса – Це делікатес, і захоплюватися їм не варто. По-перше, вона дуже жирна – від 40 до 50 відсотків продукту – це тваринний жир. По-друге, калорійна: до 500 кілокалорій у 100 грамах.