М'ясо краба містить дуже мало вуглеводів та жирів, а головне – легко засвоюється організмом. Ось чому його часто рекомендують під час дієтичного харчування. У 100 гр цього продукту лише 87 калл. Окремо варто відзначити високу концентрацію таурину у цьому продукті.
Часто є крабові палички дієтолог не рекомендує, навіть здоровій людині буде достатньо однієї порції продукту раз на тиждень. — Треба робити паузи в такій їжі, щоб організм міг очиститись від попередньої порції. Крабові палички можна їсти не частіше одного-двох разів на тиждень, — порадив Михайло Гінзбург.
Особливо часто вони зустрічаються у різноманітних холодних закусках та салатах. Як правило, крабові палички використовують охолодженими. Крім того, салати, роли і навіть супи з крабовими паличками широко використовуються у спортивному харчуванні.