Це молоді бульби, які не встигли накопичити велику кількість крохмалю, зате багаті на вітаміни та мінерали. Молоду картоплю можна є не тільки при пп, а й під час схуднення. Її калорійність становить 60-65 ккал на 100 г!
Неважливо, чи знаходитесь ви в процесі схуднення чи ні, виключати картопля із раціону немає необхідності. Однак слід звернути увагу на те, як ви його їсте. Під час приготування варто по мінімуму використовувати масло або взагалі віддати перевагу відвареному і запеченому картоплі.
на 100 г молодий картоплі припадає лише близько 70 ккал! А це означає, що його можна, можливо є, не боячись одужати.