Недозрілі сливи не приносять особливої користі здоров'ю. Якщо смак занадто кислий, плоди слід залишити за кімнатної температури до дозрівання. Сливи є низькокалорійним продуктом. Їх рекомендується їсти окремо від інших продуктів та напоїв у першій половині дня, мінімум за 30 хвилин до їди.Aug 24, 2019
Вживати в їжу потрібно лише дозрілі плоди. Недозрілі сливи не принесуть жодної користі організму.
Кому не можна їсти сливи людям з цукровим діабетом та ожирінням через високий рівень глюкози та фруктози у продукті; у період загострення гастриту з підвищеним рівнем кислотності; при індивідуальній непереносимості мамам, що годують, так як вживання сливи може спровокувати пронос та коліки у немовлят.
Для майбутніх сухофруктів вибирайте лише стиглі, без пошкоджень та гнилі плоди. Добре якщо вони трохи підвели на гілках або щойно впали з дерева. Недозрілі фрукти для сушіння не годяться.