Враховуючи такі згубні наслідки, важливо уникати вживання в їжу риби, ураженою гельмінтами. Бувають випадки, коли хробаків у рибі виявити легко. Під час обробки статевозрілі особини або великі личинки помітні неозброєним оком.
Описторгосп – небезпечне захворювання, адже найчастіше уражається життєво важливий орган – печінка (рідше – підшлункова залоза). Саме туди проникають личинки опісторхів, якщо Ви з'їли заражену рибу. Личинки прикріплюються до стінок жовчних проток печінки – і через 3 місяці виростають до 1 см.
Найчистіша риба у відносинах паразитів – Це осетрові. Хоча й у них спостерігаються певні захворювання, що викликаються мікробами чи найпростішими організмами. Чиста у них та ікра.