Але все ж таки лікарі не рекомендують є саме річкових мешканців. У прісній воді міститься більше бактерій, багато мулу та бруду. Черепашки пропускають усе це через себе та накопичують. Тому їх вживання може бути небезпечним для здоров'я.
Беззубки (лат. Anodonta) – рід прісноводних двостулкових молюсків сімейства унионид (Unionidae). Поширені у Євразії (близько 50 видів) та Америці.
ЧИ ЇДЯТЬ РІЧНИХ МИДІЙ Річкові мідії у своєму природному середовищі проживання так само, як їх морські побратими, вбирають у собі всі шкідливі речовини та очищають воду. Звідси й питання, а є то їх звичайним людям можна, можливо? Фахівці кажуть, що при правильному приготуванні перловиці можна їсти.