Приймати їжу необхідно малими порціями 5-6 разів на день. Серед продуктів, які дозволені до вживання, слід відзначити пшеничний хліб, приготований з вищого сорту борошна, овочеві супи, нежирні сорти м'ясо, птиці та риби, молочні продукти (молоко, вершки, протертий некислий сир), яйце, зварене некруто.
При хронічному гастродуоденіті необхідно уникати вживання жирної, гострої та солоної їжі. Перевагу треба віддавати нежирним видам м'яса та риби: молодій яловичині, телятині, кролику, індичці та курі. Солону рибу, субпродукти, м'ясо гусака, качки та баранини треба виключити.
Збалансоване харчування при дуоденіті має стати звичним – це єдиний ефективний захід профілактики загострень. Рекомендується виключити з раціону прянощі, свіжу випічку, солоні, гострі, смажені страви, алкоголь. М'ясо, овочі та рибу краще готувати на пару або відварювати.