Рибу і м'ясо, наприклад, дійсно після закінчення терміну є не можна. Але сухі продукти за гострої потреби можна, можливо Вживати ще 7-10 днів.
Міністерство сільського господарства США стверджує, що бактерії, що викликають харчове отруєння, не розмножуються в морозильній камері, тому незалежно від того, як довго продукти заморожені, їх можна їсти.
Рибу з терміном придатності, що минув. Вживати в їжу не можна, навіть якщо вона має цілком апетитний вигляд. Купувати треба рибу у вакуумній упаковці тільки з вітрини, обладнаної холодильником.