Їстівний фізаліс Тільки, перед тим як є, треба добре вимити їх гарячою водою або навіть обдати окропом – щоб позбавитися від клейкого нальоту.Apr 26, 2020
Плоди фізалісу у харчуванні використовуються у свіжому вигляді. Перед вживанням їх треба обов'язково обдати окропом, щоб зняти клейкий воскаподібний наліт.
Будьте обережні: незрілі плоди фізалісу їсти не можна, вони отруйні. Фізаліс досить багатий на вітамін С і бета-каротином, містить 18 видів амінокислот і полісахариди.
Ягода має клейкий воскоподібний наліт, щоб його позбутися потрібно обдати ягоду окропом, хоча можна з'їсти і так, просто на дотик не так приємно буде. Варто пам'ятати, що пелюстки (сухі листочки навколо ягоди) не треба, тому що вони містять алколоіди.