Як сировину використовували місцеві автохтонні сорти винограду – Кангун, Воскеат, Мсхалі, Гаран дмак, Чілар та багато інших. Управитель отримав освіту у Франції, звідти ж привезли бочки для витримки. Саме завдяки Шустову вірменська бренді отримав право іменуватися коньяком.
Арбун Вірменський коньяк (Арбун) – узагальнююче найменування бренду спиртного напою, що виробляється у Вірменії.
Відповідно до законодавства Франції, коньячний спирт, щоб називатися коньяком, має бути витриманий у дубових бочках не менше двох років. Максимальний вік витримки коньяку у Франції не обмежений законодавчо.