Кабачок вважається ідеальним овочом для схуднення хоча б тому, що він низькокалорійний (всього 17 ккал на 100 г). До того ж способів приготувати його налічується безліч, завдяки чому кабачкова дієта буде легко переноситися і не викличе у вас стійкої огиди до кабачків.
По-перше, цукіні – низькокалорійний продукт: на 100 г припадає лише 16-25 ккал. Все тому, що цукіні складаються із води на 90%. Овочі допомагають виводити з організму зайву рідину, тому корисний до споживання тим, хто прагне тримати себе у формі, а також схильний до появи набряків.
Кабачки добре впишуться практично в будь-яку програму зниження ваги. Щоправда, для цих цілей не підійдуть смажені в маслі овочі, тим більше обвалені попередньо в борошні. Які сидять на дієті рекомендують кабачки тушкувати, варити, запікати, а найкраще – є у сирому вигляді.