За даними експертизи «Росконтроль» у напої немає порушень та перевищень допустимих норм консервантів, Байкал від Чорноголівки небезпечнийАле дієтологи в один голос твердять про шкоду солодких газованих напоїв.
Сильногазований безалкогольний напій Байкал вироблено та розлито одним з найбільших виробників лимонаду, компанією Напої з Чорноголівки. Напій дуже солодкий, з яскраво вираженим приємним ефірним смаком, виробник заявляє, що використовує натуральні інгредієнти. Колір насичений темно-коричневий.
Тому крім води, лимонної кислоти, цукру та вуглекислого газу неодмінними інгредієнтами напою Байкал були екстракт звіробою, солодкового кореня та елеутерококу. На додаток до них до складу газування входили натуральні ефірні олії лимона, евкаліпта, шляхетного лавра, ялиці та речовина ізоборніцелат.
Аромат Байкалу густий, хвойний, з краплею свіжої смоли, у якій відбивається літнє сонце. Смак розбурхує, у прямому розумінні, своєю темною і терпкою сибірською силою, залишаючи бархатисте, як дикий мох, післясмак. Неповторність напою надають ефірні олії лимона, евкаліпту та кардамону. Терпкість – екстракт чаю.