Такий напій люблять не лише діти, а й дорослі. Солодкий та ніжний смачний кефір! Дорослим буде корисніше цукор виключити через зайві калорії.Jul 30, 2015
Кефір заборонено при виразковій хворобі шлунка та дванадцятипалої кишки, а також при гіперацидному гастриті чи панкреатиті. Важливо! Кефір протипоказаний дітям до семи місяців.
У ньому немає кефірного грибка, тому це не зовсім кефір. Щоб отримати «Сніжок», у пастеризоване молоко додають болгарську паличку та молочнокислий стрептокок. Напій виходить солодкий, тому що в ньому є цукор чи фруктово-ягідний сироп.
Кефір корисний за рахунок багатогранного складу. У ньому багато вітамінів С, А, РР, D та вітамінів групи В (В1, В2, В5, В6, В9, В12) холіну та бета-каротину. Плюс відчутний набір мінералів – фосфор, калій, мідь, хром, кальцій, сірка, натрій тощо. Вітаміни та мінеральні речовини благотворно впливають на організм.