Пиво – один із продуктів, при вживанні якого не варто покладатися на термін придатності. У більшості випадків воно залишається смачним і після закінчення терміну, позначені на етикетці. За своїми властивостями пиво є продуктом, у якому з часом не утворюються шкідливі бактерії.
Якщо пиво пастеризоване — нічого небезпечного немає Згодом якості напою неминуче змінюються, але додаткової шкоди здоров'ю пиво не принесе. Фізико-хімічні реакції, що відбуваються з пивом після закінчення терміну придатностіназиваються старінням. Напій каламутніє, набуває іншої ароматики та смаку.
Пастеризоване пиво – Зберігається від 6 до 12 місяців. Живе – 8 днів. Неосвітлене – 3 доби. Нефільтроване освітлене пиво – Від 5 до 7 днів.