Відповідно до ГОСТу терміни зберігання води в закритій тарі становить 12 місяців. Він зменшується у разі порушення герметичності тари. Термін зберігання бутильованої води після розтину становить 7-10 днів.
Точний термін придатності обов'язково вказується на етикетці. Звичайна питна вода може зберігатися в закупореній пляшці до 24 місяців за умови дотримання правил зберігання. Якщо цей термін минув, то воду пити не варто, так як це загрожує негативними наслідками для здоров'я.
2 роки Рекомендований термін зберігання негазованої води – 2 роки, а газованої – 1 рік. FDA (The US Food and Drug administration) не встановлює вимог до терміну зберігання, та воду можна зберігати необмежений час, проте пластик в пляшках згодом вилуговується і може вплинути на смак.