Насправді ж через високий зміст інуліну він корисний для людей різного віку і підходить навіть для дитячого харчування. Також у нього немає протипоказань для тих, хто має підвищений артеріальний тиск (гіпертонія), адже цикорій не містить кофеїну. Поширена думка, що це несмачний аналог кави.Oct 11, 2021
Цикорій не можна пити при сечокам'яній хворобі, варикозі, геморої. Цикорій – Досить сильний алерген, тому його не можна пити алергікам. Особливо небезпечний напій для людей, які мають алергію на цитрусові. Здоровій людині цикорій не зашкодить.
Цикорій відомий як чудовий замінник кави, що дозволяє отримати заряд бадьорості. На відміну від кавових зерен, він не містить кофеїну, тому його можуть вживати люди, які страждають на гіпертонію, патології ШКТ, судин і серця.
У зв'язку з вищезазначеними властивостями, цикорій знаходить широке застосування у профілактиці та лікуванні виразки шлунка та 12-палої кишки, гастриту, дисбактеріозу, диспепсії, запору, захворювань печінки та жовчного міхура (цироз, гепатит, жовчнокам'яна). хвороба та ін.).