При споживанні на голодний шлунок йогурт втрачає істотну частину своїх корисних якостей. Його рекомендовано вживати через дві години після їжі або перед сном. Тільки в цих випадках він справді надає допомогу у процесі травлення.
Йогурт містить багато бактерій, тому вранці його краще не пити. Цей продукт краще вживати через дві години після основного прийому їжі або перед сном. Сніданок із свіжих овочів може спровокувати гастрит або навіть виразку шлунка.
Якщо ви їсте йогурт разом із обробленим м'ясом, тримати його окремо. Крім того, навіть якщо їх їдять окремо, є час звернути увагу на небезпеку проковтнути їх так близько один до одного. Краще пити йогурт після їжі, що містить нітрати протягом однієї години.