Якщо є багато моркви або хоча б щодня пити склянку морквяного соку протягом кількох тижнів, ви помітите, що шкіра стає жовтуватого кольору з помаранчевим відтінком. Це каротинова жовтяниця – своєрідна "побічна" дія моркви..May 3, 2018
Адже морква, діючи на ферментацію шкіри, сприяє засмагу: якщо тижнів за 2, а то й за 3, перед відпусткою, яку передбачається провести на сонячному пляжі почати щодня є морква, скажімо, по 1-2 штуки, то засмага буде яскравішою і змиється пізніше, ніж зазвичай.
Надмірне вживання моркви здатне спровокувати розлади шлунка та кишечника. Коренеплід небажано додавати до раціону при хворобах печінки. Нездоровий орган неспроможна засвоїти каротин. Протипоказанням також є виразкова хвороба шлунка та ентерит.
Вчені підтвердили, що вживання моркви може зробити колір шкіри надто жовтим. Виявляється, якщо з'їдати по 2 моркви кожен день, то через деякий час шкіра може набути рудого відтінку. Це пов'язано з тим, що цей овоч містить у собі велику кількість природного барвника – каротину.