Адже толокно – це криниця корисних речовин. Напій з толокна корисний при кашлі, при застуді, занепаді сил, при гастриті.Sep 14, 2019
Толокно готується просто і швидко, достатньо залити окропом або гарячим молоком, і корисний сніданок готовий. За старих часів на основі толокна готували страву під назвою кулага – розмішували продукт у холодній підсоленій водою і подавали на стіл, найчастіше – на полудень або як ласощі дітям.
Толокно Ваше здоров'я вівсяне сприяє кращому засвоєнню білка, виводить холестерин, жовчні кислоти, має протипухлинну, біостимулюючу, протизапальну дію. Позитивно впливає на імунну та ендокринну системи людини.
Головною відмінністю борошна і толокна є вихідна сировина. Вівсяне толокно роблять із провареної крупи, подрібненою або цільною, а потім перетирають у ступці. Така технологія забезпечує попадання у підсумковий продукт подрібнених висівкових та зародкових оболонок.