Через високий ГІ та вміст швидких вуглеводів діабетикам протипоказаний виноград у будь-якому вигляді (свіжий, соки, родзинки).
Нерекомендовані фрукти Людям із цукровим діабетом 2 типу слід уникати вживання великої кількості (понад 400 г на добу) фруктів з високим глікемічним індексом (банани, диня, дуже стиглі груші та сливи), а також зацукрованих фруктів та цукатів, які містять дуже багато цукру та мають високу калорійність.
– Виноград підвищує цукор у людей із цукровим діабетом. Якщо у людини все добре з чутливістю до інсуліну та вуглеводним обміном, боятися цього продукту не варто, – наголосив Михайло Гінзбург. Поряд із цим доктор медичних наук розповів про корисні властивості винограду.
«У винограду лише шкірка містить клітковину, всередині знаходиться м'яка структура, яка відноситься до легкодоступних цукрів. У нього досить високий глікемічний індекс, отже, виноград швидко підвищує рівень цукру в крові.