Вирощування трюфелів як бізнес у домашніх умовах потребує великих витрат. Прийде придбати не тільки саджанці з міцелієм, вартість яких може досягати 1700 рублів за 1 деревце, але і добре оброблену землю під їх посадку. При цьому ділянка площею 1 гектар містить у собі до 500 рослин. Важливо!Jul 5, 2021
Заразити міцелієм Міцелій чорного трюфеля добре приживається лише певних породах дерев. Втім, вони зростають не тільки у Франції, а й на території Росії. Це кам'яний дуб, ліщина та черешковий дуб. Причому дуже важливо взяти не молоді деревця, а проростки.
Стоїть близько 250-500 євро за кілограм (Залежно від розміру).
Наприклад, зимовий чорний трюфель пробивається на поверхню у березні і повністю виростає до листопада. Під одним деревом може зародитись до тисячі грибів, але згодом залишається лише 3-4. Однак, на те, щоб давати «сходи», грибниці знадобиться 10-15 років.