Чи можна вживати в їжу зелену картоплю?

0 Comments 07:46

Зелену картоплю можна вживати, тільки зрізати доведеться занадто багато. Товщина очищення в цьому випадку має бути не менше 0,3-0,5 см. Або доти, доки не побачите нормальний колір. Після чищення в бульбі залишається 5-10% від вихідного соланіну.

Related Post

Чи потрібно чистити подосиновики?Чи потрібно чистити подосиновики?

Подосиновики мають властивість дуже швидко псуватися, тому їх слід переробити якнайшвидше після збирання. Якщо ви у лісі зібрали різні гриби, то правильно починати чистку саме з подосиновиків, і одразу їх