Еритрит – це натуральний продукт, який виробляють за допомогою екологічно чистих технологій. Він не містить калорій, тому не шкідливий для фігури та підходить для людей із цукровим діабетом.
Стевія, ксиліт або фруктоза – цукрозамінники, які часто вважають найкращою альтернативою цукру при діабеті.
Їхня насолода трохи менша, ніж насолода цукру — еритрітнаприклад, на 30% менш солодкий, ніж цукор. Ерітріт існує в природі і міститься в динях, винограді, соєвому соусі, грушах. Цікаво, що його можна знайти навіть у тканинах та рідинах людського організму.
Для людей з діабетом випускаються спеціальні цукерки та морозиво на фруктозі, торти, печиво та тістечка без цукру з мінімальною кількістю тваринних жирів. Серед корисних при діабеті солодощів в першу чергу варто відзначити злакові батончики, зефір та пастилу на основі фруктів, гіркий шоколад.