Якщо ви готуєте для сім'ї, частина сальтисону можна зберігати у морозильній камері. При необхідності дістаючи і відрізаючи необхідну кількість. Звичайно, смакові характеристики після заморозки злегка змінюються, але не сильно.
Ковбаса: ковбаси, такі як сальтисон, чудово зберігаються у прохолодних, сухих та провітрюваних місцях. Але якщо вони знаходяться там довгий час, вони починають твердіти і втрачають смак. Розділивши сальтисон на порції, його зручно помістити в морозильник і діставати за необхідності.
❌ Не можна зберігати кавун, огірки, цитрусові, салат та інші овочі та фрукти, які містять багато води.Овочі та фрукти
- спаржу;
- зелений горошок;
- солодкий перець;
- цвітну капусту;
- помідори;
- кабачки та цукіні;
- морква.