Можна заморожувати і сир, Відправивши контейнер з ним в морозилку, а за 6 годин до їжі переклавши на нижню полицю холодильника. Але є нюанс: так як він більш насичений вологою, ніж твердий, після розморожування лежить на поверхні може утворитися шар рідини.
Перед використанням крем можна трохи перемішати, щоб він став більш пишним та гладким. Якщо ви захочете приготувати вершковий крем заздалегідь, Ви можете поставити його в холодильник або заморозити.
Умови зберігання: у темному місці при температурі від +2°С до +8°С до та після відкриття упаковки. Відкрите впакування сирного сиру рекомендується зберігати не більше 7 днів, якщо інше не вказано на упаковці виробника. Продукт не заморожувати.