М'ясо можна зберігати у морозилці близько 2-3 місяців. 3) Приготовлену рибу можна зберігати близько 2-3 місяців у морозилці. 4) Випічку та хліб теж можна заморозити та зберігати близько 3 місяців.
Смажене м'ясо Заморожуйте повністю або окремими скибочками (між ними має бути прокладена фольга). Термін зберігання у морозильній камері – 3 місяці.
Що морозити?
- Готові м'ясо та птицю Запечена соковита курочка, апетитні стейки з м'яса, відбивні, шницелі, бефстроганів, шашлик, люля-кебаб.
- Тефтелі та котлети.
- Пельмені та вареники.
- Фаршировані перці та голубці.
- Млинці (з начинкою та без), оладки, сирники, пиріжки.
- Риба …
- Заготівлі для супу та борщу.
- Основа для плову
М'ясо по-французькою можна заморожувати відразу в тій формі, в якій готувалася страва. Або розкласти по контейнерах і заморозити порційно.