Як ми вже неодноразово згадували, найголовніша перевага глиняного посуду для зберігання продуктів – це його стовідсоткова натуральність та екологічність, тому в ньому можна зберігати абсолютно все.
Також глиняний посуд – Чудовий спосіб зберігати молочні продукти. Сир, сир, молоко, олія, сметана – все це не скисне і довше збереже свіжість у посуді з кераміки, зрозуміло, якщо на ній не буде сколів та тріщин. Варення та соління можна зберігати в глиняних горщиках близько року.
У глиняний посуд готувати можна, можливо тільки в духовці, російській печі або мікрохвильовій печі. Посуд із глини не витримує відкритого вогню. Не ставте її на газову та електричну плиту. Якщо посуд без глазурі, мити її в посудомийній машині не можна.
Глина не токсична та абсолютно безпечна. З глиняних тарілок та чашок можна, можливо годувати навіть малечу. Глиняний посуд використовується для приготування різних страв у печах, духових шафах та мікрохвильовій печі. Їжа в такій посуді виходить соковита, ароматна.