Щоб ви отримали максимум корисних вітамінів та мінералів зі страви, варто вживати його в їжу в перші 3 години. У цей період роли можна зберігати за кімнатної температури. Якщо суші маки планується зберігати трохи довше, їх слід помістити у прохолодне темне місце. Mar 3, 2020
До їх складу не входять ніякі консерванти, що дозволяють довше зберегти свіжість, тому допустимий термін зберігання ролів не має перевищувати 4 години. Цього достатньо, якщо ваше замовлення доставили, а гості ще не прийшли. За пару годин при кімнатній температурі (не в холодильнику!) нічого не трапиться.
Справжні роли з сирою рибою потрібно вживати свіжими, зберігати їх не можна навіть протягом години. Свіжоприготовлені роли з іншою начинкою (наприклад, копчена риба) можна зберігати не більше 3-х годин при кімнатній температурібажано в темному місці.
Використання продуктів з терміном придатності, що минув, – неприпустимо і загрожує розладом травлення. Правильно підготовлені роли можна ненадовго залишити в холодильнику, але потрібно розглянути максимальні терміни зберігання кожного продукту, орієнтуючись на короткий.