Для приготовлення текіли підійдуть і заморожені листи алоеякщо раптом такі є в наявності. Смак текіли домашнього виробництва стане м'якшим, а колір світлим, якщо розбавити готову настойку питною водою у співвідношенні 1 до 1 і пропустити через самогонний апарат. Напій стане менш насиченим та різким.
Текіла (ісп. Tequila) – міцний алкогольний напій, отриманий шляхом дистиляції ферментованого соку блакитної агави (лат. Agáve tequilána, ісп. Agave azul) строго на території 5 штатів Мексики: Халіско, Гуанахуато, Мічоакан, Наяріт і Тамауліпас.
Витримка текіли Текілу витримують у дубових бочках. Процес може займати лише 3 міс, а може розтягнутися на 3 роки. Саме в дерев'яних резервуарах зброджений сік агави перетворюється на текілу — терпку та ароматну.