Як підготувати кіноа Перед варінням крупу потрібно добре промити. Якщо цього не зробити вона може гірчити.
Позбутися їх можна 2 способами:
- Найшвидший і найпростіший. Висипати кіноа у дрібне сито та промивати протягом 3-5 хвилин під проточною водою, періодично її перемішуючи. …
- Замочити кіноа на 3-4 години у холодній воді і потім добре промити під проточною водою.
Mar 15, 2020
Кіноа має легкий горіховий смак з ароматом свіжої трави. Щоб у вас вийшла смачна страва, замочіть її на 2–3 години (або на всю ніч) у холодній воді. Щоб приготувати кіноа, крупу заливають водою або бульйоном у співвідношенні один до двох. Після закипання рекомендуємо варити кіноа на повільному вогні 15 хвилин.