Крупу не потрібно мити – залежно від ступеня забруднення та виду крупи для її ретельного промивання потрібно змінити до 5 вод. Але і це не гарантує повної чистоти – вода при варінні все одно буде каламутною. Крупи у варильних пакетиках мити не потрібно, вони вже добре очищені.Feb 1, 2011
Ми звикли що зазвичай пшоно відрізняється від інших круп тим, що його треба мити у семи водах, щоб після варіння каші не з'явилася гіркота. Так от у цих пакетика крім іншої зручності, ми позбавлені цього тривалого процесу і мити крупу вже не доведеться, можна, можливо відразу в каструльку і варити.
Мити не слід Булгур теж не потрібно митикрупа вже пройшла попередню обробку і для її приготування достатньо лише порції окропу. Кус-кус (пшеничний продукт із крупинками до 1 мм) теж не слід мити та замочувати.
Які крупи можна, можливо не мити Не потрібно промивати манку, вівсянку або геркулесові пластівці. Ці продукти швидко вбирають воду та стають непридатними для їжі. Не слід замочувати та промивати кус-кус. Цю крупу можна перебрати вручну.