Пелюстки, що тільки-но розпустилася троянди (Квіти, які повністю розпустилися не підходять), необхідно збирати рано-вранці, на сході сонця. Обпалені сонцем вони втрачають свої лікувальні властивості. Можна, можливо збирати у кілька прийомів, якщо мало пелюсток.
Спосіб приготування
- Воду наливаємо у чайник, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння.
- Пелюстки троянди викладаємо в чашку, заливаємо окропом, накриваємо підходящою кришкою.
- Наполягаємо чай приблизно 5 хвилин, після чого проціджуємо крізь дрібне ситечко.
Для кулінарного використання особливо підходять Rosa×damascena, Rosa gallica, Rosa×alba, Rosa×centifolia, можуть використовуватися шипшина зморшкувата, шипшина корична та інші види.