Влітку, особливо жарким, сади волоського горіха раз на два тижні потребують поливу.. Поливати в достатній кількості води потрібно пристовбурне коло дерева волоського горіха. Волоський горіх не любить, коли розпушують землю перед поливом, тому лити воду потрібно на не зорану землю.
Якщо літній період спекотний та посушливий, то волоський горіх треба поливати частіше та рясніші. Починаючи з травня до кінця липня, полив такого дерева слід виготовляти. раз у 2 тижні. При цьому розпушувати ґрунт після поливу не потрібно, Тому що така рослина негативно реагує на цю процедуру.
Волоський горіх не любить щільний ґрунт, тому землю під ним розпушувати треба часто та ретельно. Восени до розпушування слід видалити листя та опалі плоди, і після цього розпушити ґрунт і внести добрива.
На кожне дерево йде приблизно по 3 цебра води на 1 м² ґрунту. Поливаємо дерево рази 2 на місяць – цього достатньо. Дерева, що виросли до 4 метрів заввишки, можна поливати менш інтенсивно.