Гончарови російські дворянські, графські роди. Один із них походить від калузького купця Афанасія Абрамовича Гончарова (1704-1784).
Прізвище Гончаров(а) походить від назви професії батька сімейства – гончаря або вже сформованої династії майстрів, які виготовляли глиняний посуд. Саме назва гончар походить від слова горнчар – від давньоруського горн (горщик).
Зрештою, є прізвищасеред носіїв яких переважна більшість — неєврейського походження, хоча є і незначна частина носіїв-євреїв (Абрамов, Олександров, Семенов, Яшин, Романов, Мойсеєв, Львів, Матвєєв, Ільїн, Самойлов, Яковлєв, Володимирів, Борисов, Іванов, Михайлов, Захаров, Данилов та ін.).