Справа в тому що вальдшнеп на день повинен з'їдати не менше 200 г білкового корму (в основному черв'яків), і годувати його весь час, звичайно, обтяжливо.
Багато мисливців-початківців, вирушаючи на весняну тягу, задаються питанням, чи можна відрізнити за зовнішніми ознаками самця вальдшнепа від самки. Ні, зробити це практично неможливо: оперення їх подібне. Щоправда, самки трохи більше і у них довша дзьоб. Зауважимо, що на тязі самки видобувають переважно випадково.
Вальдшнепов рекомендується переважно смажити.
- ВАЛЬДШНЕП З ВИНОМ У сотейнику розігріти олію, покласти туди обскубаних, випотрошених і нашпигованих салом вальдшнепів. …
- ДИЧА З ПЕРЕМАМИ В ГЛИНІ …
- СМАЧНЕ З ПТАХУ …
- ПЕРНАТА ДИЧА, СМАЖЕНА У ЗЕМЛІ, ПО-МИСЛИВСЬКИМ …
- Укладач В.А.
6 May 2014