Основний раціон лисух складається з рослинної їжі, хоча рідше вони полюють на водних комах, ракоподібних та молюсків, а також харчуються рибою та яйцями інших птахів.
Тривалість життя Вік найстарішого відомого окільцьованого птаха становив 18 років.
Осінній відліт та проліт лисух останні 35 років відбувався у вересні – жовтні, окремі особини та групи зустрічалися і пізніше; поодинокі особини зимують на незамерзаючих водоймах. Зимують переважно на півдні Західної Європи, у Північній Африці, на узбережжі Чорного та Азовського морів.
Так при приготуванні, особливо запіканні, м'ясо просочується підшкірним жиром, що розтопився, і стає особливо смачним. Жаль тільки, що з середньої смуги птах починає відлітати ще наприкінці серпня. Лисуха птах настільки своєрідний, що є її, навіть приготовлену за всіма правилами, теж треба вміти!