І найголовніше, куряче м'ясо – це відмінне джерело нежирного білка. Для людей, які їдять м'ясо і стежать за фігурою, курка – це простий спосіб задовольнити потреби організму в білку, не споживаючи багато жиру. Також це м'ясо є чудовим джерелом селену, фосфору, вітаміну B6 та ніацину.Oct 18, 2021
Яка частина курки найкорисніша У відсотковому співвідношенні саме Мінімальна кількість шкідливих речовин, а також шкідливого холестерину характерна саме для грудки. Вживаючи такий продукт на регулярній основі, можете не перейматися появою серцево-судинних захворювань.
У вареної курки немає вуглеводів, але багато високоякісного білка тваринного походження та незамінних жирних амінокислот. Продукт містить вітаміни групи В, а також вітамін РР. Відварена курка є справжньою скарбницею кальцію, калію, заліза, натрію та інших мінеральних сполук.
М'ясо курки вважається дієтичним продуктом, проте часте вживання його в їжу може призвести до проблем зі здоров'ям, оскільки саме курячий білок є найалергеннішим. У цьому плані курятина шкідливіша, ніж індичка, кролятина та яловичина. Тому алергікам куряче м'ясо не рекомендується включати до раціону.