Консервована біла квасоля багата на вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, Е, К, РР; макроелементами такими як: калій, кальцій, магній, натрій, фосфор та мікроелементами: залізом, марганцем, міддю, селеном та цинком. Завдяки такому багатому хімічному складу – це дуже цінний продукт нашого організму.
Завдяки вітамінам і мікроелементам, що містяться в овочах, стану шкіри, волосся і нігтів покращується. Квасоля містить у собі такий важливий для жінок вітамін Е. Він позитивно впливає на репродуктивну функцію, запобігає безпліддям.
Багата квасоля червона консервована вітамінами групи В, РР, С, особливо велика кількість у ній міститься вітамін В6. Регулярне вживання для харчування червоної квасолі нормалізує роботу нервової та імунної системи. Багата червона консервована квасоля вуглеводами та білками.
Біла консервована квасоля готова до вживання. Її додають у салати, супи, рагу, подають як гарнір або самостійну страву.