У папаї багато вітамінів А, вітамінів групи В, Е, кальцію, заліза, цинку. Є також глюкоза та фруктоза, мінеральні речовини, рослинні ферменти. І сушена, і стигла папайя вважаються відмінним афродизіаком.
Сушена папайя містить клітковину, калій та вітаміни, які можуть допомогти у боротьбі з ризиком серцево-судинних захворювань. Папайя відмінно підходить для травної системи через високий вміст клітковини.
Протипоказання до вживання папайї Не варто вживати його в їжу тим, хто схильний до алергії на екзотичні фрукти, або має індивідуальну непереносимість. Недозрілі плоди містять багато карпаїну (алкалоїд, що може викликати отруєння та опіки).
Користь папайї для організму полягає у високому вмісті вітамінів (особливо антиоксидантів: С, А, Е) та мікроелементів (калію, заліза, магнію, кальцію, цинку тощо). У плодах міститься папаїн – речовина, схожа на шлунковий секрет людини, що допомагає розщеплювати жири і білки.