6600 руб./уп. Купуйте голець в інтернет-магазині «Рибоєдів» і приготуйте з нього смачну та корисну страву!
Ікра гольця – Відмінне джерело вітамінів (A, D, B1, B2 і B12) і протеїнів. У ній міститься залізо, кальцій, калій, йод, фосфор, мідь, марганець та магній. Вживати в їжу ікру гольця можна так само, як і іншу ікру лососевих риб.
Арктичний голець (лат. Salvelinus alpinus) – вид променеперих риб сімейства лососьових, утворює безліч форм: прохідних, озерно-річкових та озерних. Ареал прохідної форми кільцеподібно охоплює все полярне коло та області на північ і південь від нього (циркумполярний ареал).