Завдяки багатому хімічному складу та щодо низької жирності м'ясо нутрії вважається корисним та дієтичним. Воно благотворно позначається на роботі серцево-судинної та нервової систем, показано при анемії, цукровому діабеті, гіперхолестеринемії (Calorizator).
Крім гарного хутра, нутрії дають людині ніжне, соковите м'ясо. 1961 року Державна санітарна інспекція офіційно визнала м'ясо нутрій придатним для харчування людини, в тому числі і як дієтичне харчування. У Росії її навіть існує і ГОСТ цей продукт.
Нутрія, тушкована в сметані Щоб нутрія вийшла по-справжньому смачною, ніжною та чудовою, її потрібно попередньо вимочувати у спеціальному розсолі, а потім у молоці.
650 рублів Скільки коштує м'ясо нутрії? Ціна за 1 кг вартості м'яса нутрії складається приблизно 650 рублів, що є доступною ціною.