– Вони містять вітаміни В1, В2, В9, А, Е, РР, мікроелементи – залізо, магній, цинк, калійЩо робить цей овоч незамінним для пацієнтів із захворюваннями серцево-судинної системи, його необхідно вживати для профілактики артеріальної гіпертензії, ішемічної хвороби серця, аритмії.Sep 4, 2022
Які сидять на дієті рекомендують кабачки тушкувати, варити, запікати, а найкраще — їсти в сирому вигляді.
Надзвичайно корисні кабачки у літньому віці. Вони активізують травні процеси, покращують моторну та секреторну функції шлунка та кишечника, сприятливо. впливають на кровотворення, що перешкоджають розвитку атеросклерозу. Їх рекомендують включати до раціону харчування при захворюваннях нирок, печінки, при гіпертонії.
Вітамін А, який також міститься в кабачках, покращує пружність і тонус, вирівнює колір і бореться з передчасним старінням. А калій, кальцій, залізо та магній необхідні серцю, мозку, м'язам та печінці.