Куряче м'ясо стегнової частини не дієтичне, але теж дуже корисне, містить: вітаміни А, В1, В2, В6, В9, В12, С, Е, РР, а також калій, цинк, залізо, фосфор і натрій, білок, що легко засвоюється, амінокислоти.
2. Вміст холестерину У курячому стегні міститься 80 мг холестерину, а грудку – 58 мг.
Куряче стегно – Це частина курячого стегенця без гомілки. Найгустіше пишне куряче м'ясо. Має чорний колір. Вважається найбільш калорійною часткою тушки після гузки.
вона містить максимальну кількість жирів. стегно варене
| Енергія 119 ккал | |
|---|---|
| Білки 20 г | Вуглеводи 0,1 г |
| Жири 3,9 г | Волокна 0 г |