Склад та корисні властивості сиру Камамбер Регулярне вживання сиру Камамбер благотворно впливає на роботу нервової системи, попереджає появу карієсу та покращує стан зубної емалі.. Рекомендується сир тим, хто займається важкою фізичною чи розумовою працею.
Як є: камамбер потрібно заздалегідь вийняти з холодильника та нарізати на порційні шматки як пиріг. Потім його потрібно залишити при кімнатній температурі, щоб він трохи підтанув. Зазвичай його подають з горіхами, фруктами, свіжим багетом та зеленню. Камамбер додають у випічку, салати та використовують у десертах.
Обмеження в споживанні сиру з пліснявою Денна норма для дорослої людини – не більше 70 г сиру з плісняви.
Користь камамбера Продукт багатий на амінокислоти, містить вітаміни групи B і є рекордсменом за рівнем кальцію та фосфору.