Наприклад, шпинат – Рекордсмен за вмістом каротиноїдів (попередників вітаміну А). У 50 грамах шпинату — добова норма вітаміну А. Ще в ньому багато вітаміну К, необхідного для високої якості крові та її згортання, а також сприяє утриманню кальцію в кістках та їх зміцненню.
Шпинат їдять у свіжому вигляді, смажать, припускають на пару, гасять. Свіже листя додають у салати, закуски, бутерброди. Шпинат добре поєднується з м'ясом, рибою, яйцями, сиром, беконом, горіхами, полуницею, авокадо, руколою, кунжутом.
Шпинат – Найкорисніший продукт, у ньому міститься достатня кількість заліза для очищення крові та всього організму. Також шпинат активізує діяльність підшлункової залози та нормалізує роботу кишечника. В ньому є багато рослинного білка, вітамінів А С та В.
Шпинат – Це справжній суперпродукт. Він поєднує у собі тонни поживних речовин в унікальній низькокалорійній формі. Темні листові овочі важливі для нормального стану зовнішніх тканин та кісток. Вони також містять велику кількість білка, заліза, вітамінів і мінералів.