Гострота перцю часто асоціюється із вогненним кольором плодів. Однак зелені перці не поступаються їм пекучістю. Зелений перець не такий пекучий, як червоний, але все одно здатний надати допомогу при больових симптомах різного характеру, а також запалення суглобів. Він зможе полегшити симптоми артриту та невралгії.
Здоровим людям можна вживати перець хоч кожен день, якщо організм до нього адаптовано. Завдяки цьому можна зміцнити імунітет та «розігнати» метаболізм. «Завдяки вживанню перцю можна скинути вагу. Він активізує імунітет та метаболізм.
За рахунок великої кількості капсаїцину плоди перцю мають потужну антибактеріальну і противірусну дію – вбивають до 75% шкідливих бактерій. Підвищує імунітет, особливо опір різним застудам. Невелика кількість чилі стимулює роботу ШКТ та підвищує апетит. Знижує рівень цукру на крові.
Що всередині гострого перцю? Незважаючи на те, що чилі містить ряд корисних речовин, наприклад, хлорофіл та антиоксидант лютеїн, вживання цього перцю в їжу може спричинити певний дискомфорт. Зокрема, нудоту, блювання, біль в очах, діарею, біль у животі, печію та головні болі.